雅思分类词汇整理：特色中餐

　　为了方便广大考生更好的复习，综合整理了雅思分类词汇，以供各位考生考试复习参考,希望对考生复习有所帮助。

　　豆浆　 Soybean milk 　　板条　 Flat noodles 　　烧饼 Clay oven rolls 　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 　　油条　 Fried bread stick 　　米粉　 Rice noodles 　　水饺　 dumplings 　　紫菜汤 Seaweed soup 　　馒 头　teamed buns ，Steamed bread 　　牡蛎汤　 Oyster soup 　　饭团　 Rice and vegetable roll 　　蛋花汤　 Egg vegetable soup 　　皮蛋　 100-year egg 　　鱼丸汤　 Fish ball soup 　　咸鸭蛋　 Salted duck egg 　　臭豆腐　 Stinky tofu 　　稀饭　 Rice porridge 　　油豆腐　　 Oily bean curd 　　白饭　 Plain white rice 　　虾球　 Shrimp balls 　　糯米饭 Glutinous rice 　　春卷　 Spring rolls 　　蛋炒饭　 Fried rice with egg 　　蛋卷　 Chicken rolls 　　刀削面 Sliced noodles 　　肉丸 Rice-meat dumplings 　　麻辣面　　 Spicy hot noodles 　　火锅　 Hot pot 　　乌龙面　 Seafood noodles 　　卤味 braised food 　　臭豆腐stinky tofu 　　豆腐也可以说bean curd，但tofu这个词已经相当广泛了。 　　烧饼Chinese style baked roll 　　油条 fried bread stick/twisted cruller 　　豆浆 soybean porridge 　　锅贴 fried dumpling 　　水饺 boiled dumpling 　　小笼包 small steamed bun 　　馒头 plain wheat roll/steamed bun 　　麻辣火锅 spicy hot pot/Sichuan hot pot 　　饭团 rice roll 　　葱油饼 scallion cake 　　也有人戏称它是Chinese pizza 　　刀削面 sliced noodles 　　炒米粉 fried rice noodles 　　卤味 braised food 　　豆腐干 dried tofu 　　刀削面 sliced noodles 　　炒米粉 fried rice noodles 　　卤味 braised food 　　豆腐干 dried tofu 　　咸鸭蛋 salted duck egg 　　茶叶蛋 tea egg 　　酒酿 sweet fermented-rice 　　芝麻糊 sesame paste 　　糖葫芦 plums wrapped in syrup on sticks 　　绿豆糕 bean paste cake 　　糖炒栗子 chestnut roasted with sugar 　　酸梅汤 plum juice